味噌ラーメンなんです。それも,ここの味噌ラーメンだけです。
新宿の西口にあります、ラーメン「十味」というお店です。
「とうみ」と呼んで、唐辛子で七味ってありますよね、それよりもっと薬味の入ったのが
「十味」なんだそうです。それがお店の名前になっています。
カウンターには、この「十味」が置いてあり、自由に入れて自分好みの味にします。
私のお勧めは、このお店の基本メニューの味噌ラーメンです。
他にも白味噌とか、つけ麺もありますが、私はこれが好きですね。
このお店の良い点は、自販機で券を購入するのですが、普通と大盛が同じ値段
なんです。
これは大盛味噌ラーメン(680円)+味玉トッピング(100円)です。これで780円。
でも一度行くと、味玉無料券をもらえるので、次回は680円で食べれます(笑)
麺が良く味噌に絡んでいて、ちょっと味が濃い目なので、人によってはどうかな。
人それぞれかもしれません。
ところで、今、味玉って書いて思い出しましたが、「卵」と「玉子」の違いってわかり
ますか?
生のタマゴが「卵」、熱を加えたのが「玉子」だそうです。
常識でしたか・・・