銀座7丁目にあるドミニカ料理屋さんで、「サント・ドミンゴ」に行ってきました。
私は今から25年近く前に、カリブ海の「セントルシア」という島に、2年間赴任していました。
日本政府からのODA案件で、島中に、5つの港と市場を建設する仕事でした。
日本からの全額、無償PJでしたが、その後の現地の人への教育もなく、日本側の国と業者との癒着で、必要もしていない箱物だけを与えても、まったく駄目ですよね。
今もちゃんと使われているのか不安だな。。。
それはそうと、その時に飲んでいたビールが、カリブというビールと、このレッドストライプでした。
そのレッドストライプ、懐かしのビールに、25年ぶりに巡り合えました!
ドミニカ料理、なかなかでしたよ。
お店の雰囲気もよく、皆さん、ぜひ一度、行ってみてください。